Primer Encuentro Nacional de Arte y Cocina
Plural Nodo Cultural propone el Primer Encuentro Nacional de Arte y Cocina como una plataforma que reúne artistas, cocineros, investigadores y curadores que en sus proyectos desarrollados en diferentes momentos, propenden por narrativas articuladas con los alimentos, la cocina, su poder socializador y las prácticas artísticas contemporáneas.
En esta primera edición, Plural plantea un espacio de socialización entre los invitados y los cultivadores, comercializadores de alimentos, restaurantes y público en general, para generar un reconocimiento mutuo de los campos de acción al tiempo que exponer posibilidades de interacción alternativas en relación con la alimentación, la comida y la cocina más allá de las prácticas ortodoxas de la industria gastronómica y los espacios tradicionales del arte.
Los invitados a este encuentro, son personas y agrupaciones que provienen de distintas disciplinas ya sean de carácter científico, social y/o creativo que han encontrado en el discurso artístico una manera de ampliar tanto su investigación como el público objetivo.
Ver el video del Primer Encuentro Nacional de Arte y Cocina
Introducción Simposio | Mini-mal (Eduardo Martínez, Antonuela Ariza)
Simposio | Cristina Consuegra, Ingrid Cuestas, Natalia Giraldo, Mini-mal (Antonuela Ariza, Eduardo Martínez, Manuel Romero), Adriana Ramírez, Pilar Santamaría, Cristina Sandoval.
Inmersión en la Plaza Samper Mendoza | Ingrid Cuestas, Cristina Consuegra, Eduardo Martínez.
CHARLAS:
Manuel Romero (Artista)
Charla | Lo Que Comes Es El Paisaje Que Estás Cultivando: Relaciones Entre Lo Estético, Lo Ético Y Lo Económico.
Ingrid Cuestas (Artista)
Charla | Sobre Gastrosofía Y Otras Provocaciones Del Sol De Noite
Natalia Giraldo (Artista)
Charla | Oro (Charla)
Pilar Santamaría (Bióloga)
Charla | Pueblos Humanos y Pueblos Vegetales: Historias Para Rumiar y Nutrir, La Panza y Los Sentidos
Adriana Ramírez (Artista)
Charla | La SIGUIENTesCENAS, Un Espacio Inspirado En La Idea De La Vida Como Una Experiencia Escultórica.
Natalia Giraldo (Artista)
Acción | Oro (Acción)
Ver video de la acción
Cristina Sandoval (Historiadora)
Acción | Las Grandes Decisiones Se Toman En Nuestra Mesa (Acción)
Ver video de la acción
06.06.2019 - 08.06.2019
Primer Encuentro Nacional de Arte y Cocina
Equipo:
Juan Fernando López (Director Artístico), Andrea Muñoz (Curadora Asociada), José Ricardo Contreras (Fotografía y Video), Adriana Acevedo Cuenca (Diseño y Diagramación).
Participantes:
Cristina Consuegra (Antropóloga, investigadora y cocinera), Ingrid Cuestas (Artista), Natalia Giraldo (Artista), Restaurante Mini-mal (Antonuela Ariza, Eduardo Martínez, Manuel Romero), Adriana Ramírez (Artista), Pilar Santamaría (Bióloga y Artista), Cristina Sandoval (Historiadora).
Descargue aquí las Memorias del Primer Encuentro Nacional de Arte y Cocina
Primer Encuentro Nacional de Arte y Cocina hace parte de la línea curatorial
2019-CampamentoEl 1 Encuentro Nacional de Arte y Cocina fue desarrollado con el apoyo del Programa Nacional de Concertación Cultural del Ministerio de Cultura de Colombia, 2018.