Piedra piedra piedra

Encuentro Interespecies – Ed. 5

PIEDRA–PIEDRA–PIEDRA: Encuentro Interespecies. Edición 5.

Los saberes de las abuelas.

¿A quiénes y a qué se convoca cuando hablamos de cocina? 

Aquí hoy, nos inclinamos por lo que se desprende de una relación ordinaria, cotidiana y vital con los alimentos y sus procesos de transformación. Una inclinación que nos guía a encontrarnos entre desconocidos, entre personas del común.

- Necesitar al otro es igual a tomarse en serio el tiempo. -
La comunicación uno a uno nos exige un tiempo y su revaloración, hacernos presentes de manera atenta posibilita una cierta intimidad que despoja nuestras presencias de las expectativas.

Conocimos a Margarita, Hilda, Consuelo, Necas, Esperanza y María Luisa. Ellas, cada día, sostienen la vida con los saberes adquiridos de sus propias experiencias, las cuales han sido talladas -considerable más no exclusivamente- por labores asignadas e impuestas principalmente a las mujeres. Al indagar, estas labores subestimadas se revelan como formas de agenciamiento, se descubren repletas de afectos, de nociones de cuidado y de prácticas estéticas.

En mí cocina hay una piedra con la que…

De repente, la cocina se despliega, la cocina como práctica y como espacio, y nos permitimos la sorpresa de reunir nuestros objetos útiles; reunir los ingredientes comprados, los ingredientes para ser transformados e ingeridos; y lo que va quedando de estas prácticas. ¿Qué pasa cuando juntamos, organizamos y reorganizamos todos estos elementos portadores de historias, de alquimias y de energías vitales?

LaVIII

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Observe el video PIEDRA PIEDRA PIEDRA: Encuentro interespecies. Edición 5: Los saberes de las abuelas (youtube.com)

Encuentro diseñado y producido por: LaVIII y Plural Nodo Cultural

Gerencia de producción: Sara Idárraga Hamid, Melissa González Olarte, Andrea Gamboa Betancourth, María Alejandra Martín.

Diseño de laboratorios de sensibilización con las mujeres BBUU: Claudia Garzón, Melissa González Olarte, Julián Álvarez Castellanos, Guadalupe Errázuriz, Valeria Caicedo Hurtado, Lina María de los Ángeles Caro.

Diseño de juego de cartas ¨Todos a la mesa¨: Claudia Garzón, Lina María de los Ángeles Caro Carrillo, Valeria Caicedo Hurtado, Julián Álvarez Castellanos, Andrea Gamboa Betancourth.

Guión museográfico: Julián Álvarez Castellanos, Lina María de los Ángeles Caro, Guadalupe Errazuriz, Claudia Garzón, Melissa González Olarte.

Cinemagraph: Melissa González Olarte y Andrea Gamboa Betancourth

Dramaturgias: Julián Álvarez Castellanos, Lina María de los Ángeles Caro, Guadalupe Errazuriz, Claudia Garzón, Melissa González Olarte, Valeria Caicedo Hurtado

Registro audiovisual y fotográfico: José Ricardo Contreras, Mauricio Ramírez Vásquez, Andrea Gamboa Betancourth, Andrés Felipe León

Producción gráfica y manejo de redes de LaVIII: Claudia Garzón