Primer Encuentro Nacional de Arte y Cocina

Plural Nodo Cultural propone el Primer Encuentro Nacional de Arte y Cocina como una plataforma que reúne artistas, cocineros, investigadores y curadores que en sus proyectos desarrollados en diferentes momentos, propenden por narrativas articuladas con los alimentos, la cocina, su poder socializador y las prácticas artísticas contemporáneas.
En esta primera edición, Plural plantea un espacio de socialización entre los invitados y los cultivadores, comercializadores de alimentos, restaurantes y público en general, para generar un reconocimiento mutuo de los campos de acción al tiempo que exponer posibilidades de interacción alternativas en relación con la alimentación, la comida y la cocina más allá de las prácticas ortodoxas de la industria gastronómica y los espacios tradicionales del arte.

Los invitados a este encuentro, son personas y agrupaciones que provienen de distintas disciplinas ya sean de carácter científico, social y/o creativo que han encontrado en el discurso artístico una manera de ampliar tanto su investigación como el público objetivo.

Participantes

Cristina Consuegra, Ingrid Cuestas, Natalia Giraldo, Mini-mal (Antonuela Ariza, Eduardo Martínez, Manuel Romero), Adriana Ramírez, Pilar Santamaría, Cristina Sandoval.

MEMORIAS 1 ENCUENTRO NACIONAL DE ARTE Y COCINA


Introducción Simposio | Mini-mal (Eduardo Martínez, Antonuela Ariza)
Simposio | Cristina Consuegra, Ingrid Cuestas, Natalia Giraldo, Mini-mal (Antonuela Ariza, Eduardo Martínez, Manuel Romero), Adriana Ramírez, Pilar Santamaría, Cristina Sandoval.
Inmersión en la Plaza Samper Mendoza | Ingrid Cuestas, Cristina Consuegra, Eduardo Martínez.

 

Manuel Romero (Artista)
Charla | Lo Que Comes Es El Paisaje Que Estás Cultivando: Relaciones Entre Lo Estético, Lo Ético Y Lo Económico.

Ingrid Cuestas (Artista)
Charla | Sobre Gastrosofía Y Otras Provocaciones Del Sol De Noite

Natalia Giraldo (Artista)
Charla | Oro (Charla)

Pilar Santamaría (Bióloga)
Charla | Pueblos Humanos y Pueblos Vegetales: Historias Para Rumiar y Nutrir, La Panza y Los Sentidos

 

Adriana Ramírez (Artista)
Charla | La SIGUIENTesCENAS, Un Espacio Inspirado En La Idea De La Vida Como Una Experiencia Escultórica. 

Natalia Giraldo (Artista)
Acción | Oro (Acción)

Cristina Sandoval (Historiadora)
Acción | Las Grandes Decisiones Se Toman En Nuestra Mesa (Acción)